13 dicembre 2006



Chi di voi non ha sentito la pubblicità del Parmigiano reggiano?

Devo dire che era da tempo che non canticchiavamo tutti quanti la colonna sonora di una pubblicità..Forse l'ultima era quella dell'892 892..Ricordate i due uomini buffi, biondi e baffuti che recitavano una parte eccezionale?
Ma adesso abbiamo quasi dimenticato la saga degli spot di quel famoso numero..
Adesso nei nostri cuori è entrata la nuova sigla del Parmigiano reggiano..si tratta di un musical in cui degli attori sono vestiti di peperoni, cipolle, pomodori e pasta e cantano un inno al parmigiano che ha cambiato radicalmente, col suo sapore, le loro vite che erano noiose..Effettivamente questa pubblicità ha cambiato anche le nostre di vite. Infatti, anche se temporaneamente, siamo tutti presi da questa SiglaTV ed ogni volta che viene proiettata su un teleschermo di una famiglia verso ora di pranzo, almeno un parente dice:"Bellissima!!! Va va che bella! Zitti tutti e guardate!"
Ma adesso passiamo a descrivere il parmigiano vero e proprio:
questo formaggio ha avuto origine in Emilia Romagna dove, sin da tempi remoti, degli allavatori, usando latte crudo senza alcun additivo, lo facevano stagionare a lungo e ne gustavano successivamente il sapore.
Il parmigiano è un alimento davvero nutriente e inoltre non contiene zuccheri.
Vi propongo adesso i numeri del prodotto:

12 mesi di stagionatura minima
16 litri per un Kg di Parmigiano-Reggiano
20-24 mesi di stagionatura media
38 peso medio di una forma (in Kg)
492 caseifici produttori di Parmigiano-Reggiano
600 litri di latte necessari per una forma
4.750 aziende agricole conferenti il latte ai caseifici
251.000 vacche che forniscono il latte per il Parmigiano-Reggiano
3.136.191 numero indicativo di forme prodotte in un anno
0 additivi utilizzati.

Con un formaggio così possiamo vantarci della nostra nazionalità!
Viva i Made in Italy!
E VIVA IL PARMIGIANO REGGIANO!

p.s. Non ho nessun parente che lavora al CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO




Qui il l'URL per poter vedere il mitico spot
http://www.youtube.com/watch?v=MXA15HWkfCc